Super Liga Neutra Selecta 100g

A Super Liga Neutra Selecta 100g é um estabilizante de alto desempenho, essencial na produção de sorvetes e picolés artesanais ou industriais. Com elevado poder de estabilização, ela inibe a formação de cristais de gelo, retarda o derretimento e proporciona mais cremosidade e maciez à textura final do produto. Sua fórmula favorece a sinergia entre os ingredientes da calda, garantindo maior estabilidade e qualidade ao sorvete. É indicada tanto para uso profissional quanto doméstico, sendo compatível com receitas à base de leite ou água. Destaques do Produto: Estabilizante para sorvetes e picolés Inibe cristais de gelo e retarda o derretimento Proporciona textura cremosa e macia Dosagem recomendada: 10g por litro de leite ou água Embalagem prática de 100g Marca Selecta, referência em ingredientes para sorveteria Modo de Uso:Adicione 10g da Super Liga Neutra para cada litro de líquido (leite ou água) durante o preparo da calda. Misture bem para garantir total dissolução e efeito estabilizante.